martedì 22 novembre 2016

IL TIRAMISU'.....SFIDA MTC N°61 E LA MIA VERSIONE AL LAMPONE ECHAMPAGNE DI DITA VON TEESE!!!

Diario della Coscina di pollo: data astrale 2 novembre 2016, sono davanti al computer sul sito MTC e sto costantemente premendo su "aggiorna" per scoprire chi ha vinto la sfida.
Trattengo il fiato perchè sotto sotto spero in una vittoria, ma sono anche consapevole che ho a che fare con dei concorrenti, parecchio eccezionali.
Ma finalmente eccola, la ricetta vincitrice e quel REPLICATORE, che compare davanti ai miei occhi, mi paralizza per 10 secondi non capendo più una mazza.
A questo punto, chiudo gli occhi e lascio che la gioia, trascenda ogni mio controllo emettendo un urlo, che fa impallidire addirittura Tarzan!.
Per le prossime ore è tutto un saltellare a destra e a manca, uno scodinzolare incessante, scandito da gridolini di soddisfazione, seguiti da un bagno di folla, che passa attraverso i complimenti della community tutta.
Naturalmente voglio RINGRAZIARE ancora una volta quella SUPER FEMMINA della MAI ESTEVE che si è lasciata teletrasportare nel mio mondo ed ha scelto me, convinta che non avrebbe fatto nulla di male....ahahaha!

Vincere l'MTC è un'emozione fortissima, ma condividerla con l'amore della mia vita, con il "mio" Cosciotto, con quell'uomo che non è soltanto un'uomo, ma uno GNOCCO, ha un valore aggiunto inestimabile.
Si perchè questa vittoria è tanto mia quanto sua, il percorso è stato affrontato in tandem e mi è toccato soddisfare anche l'ego smisurato del cosciotto, ammettendo che STAR TREK È LA COSA PIÙ BELLA AL MONDO.
EPPURE MI SEMBRAVA DI NON AVER FATTO NULLA DI MALE.

Ed ora che sfida proporre? Quale asso nella manica tirare fuori? perché credetemi, vincere l'MTC è un pò come vincere Miss Italia, per un mese sei la REGINA incontrastata e pensi già, a come portare la pace tra i popoli e sconfiggere la fame nel mondo.
Sicuramente, vi voglio creativi, simpatici, sperimentali, ispirati e lo farete al cospetto di un grande classico senza tempo il TIRAMISU'.
Il regolamento della sfida, dettato dalla nostra signora VAN PELT lo trovate QUI e mi raccomando, leggetelo con attenzione, perchè sarà facile scivolare nel banale quanto difficile resistere alla tentazione di creare per forza, qualcosa di innovativo e rischiare così di "snaturare" il dolce.
Partite dal Tiramisu classico, cercate di capire come renderlo ancora più appetitoso e vizioso.
Il tema "sexy" e l'ispirazione ad un'icona del cinema, vi dovranno aiutare magari per una foto "DIVERSA" dal solito.
Naturalmente questo dolce, lascia spazio a tantissime interpretazioni e la cosa mi ELETTRIZZA PARECCHIO, sono certa che se ne vedranno delle belle, anzi delle bellissime!.
Vi lascio la ricetta del TIRAMISU' classico e poi la mia personale interpretazione, il TIRAMISU' CON CREMA AL LAMPONE E CHAMPAGNE DI DITA VON TEESE.

IL TIRAMISU' X4 PERSONE:

500gr DI MASCARPONE
4 UOVA
4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
400gr DI SAVOIARDI
5 TAZZINE DI CAFFE' AMARO
CACAO AMARO Q.B.

Iniziamo con il dividere il tuorlo dall'albume, metteteli in due ciotole separate.
Aggiungere lo zucchero ai tuorli e mescolarli bene anche con l'aiuto di fruste elettriche.
Unite il mascarpone e mescolate ancora fino ad ottenere un composto liscio e denso.
Montate i bianchi a neve ferma e poi incorporateli alla crema di  mascarpone.
Inzuppate i savoiardi uno alla volta e sistemateli in una teglia, versateci sopra la crema di mascarpone, ed una spolverata di cacao amaro.
Proseguite facendo uno strato dopo l'altro fino ad esaurimento degli ingredienti.
Suggerimento personale, io adoro aggiungere dei pezzetti di cioccolato fondente per dare una nota croccante al tiramisù, e credetemi che sentire i pezzetti di cioccolato tra uno strato e l'altro è assolutamente libidinoso.

Ed ora la mia versione dedicata ad un'icona sexy del Burlesque, la piccola DITA VON TEESE, che si spoglia in una coppa di champagne.
Quindi ho pensato ad aggiungere alla crema del succo di lampone e dello champagne, strati alternati da cioccolato bianco e savoiardi.
Il tutto servito in un bicchiere, tra lingerie, profumi e trucchi nel camerino di Dita....non trovate che sia molto sexy?.

TIRAMISU' DITA VON TEESE X4 PERSONE:

500gr DI MASCARPONE
4 UOVA
4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
400gr DI SAVOIARDI
300gr DI CIOCCOLATO BIANCO
1 BICCHIERE DI CHAMPANE
250gr DI LAMPONI
50gr DI ZUCCHERO
SUCCO DI LIMONE Q.B.

Procedete come sopra per la preparazione della crema, ma questa volta dividerete il composto in 2 parti.
In una aggiungerete lo champagne e nell'altra il succo di lampone ottenuto così.
Lavate ed asciugate i lamponi, metteteli in una pentola con lo zucchero ed il succo di limone, scaldate bene mescolando continuamente, fino a che i lamponi non si saranno sciolti, aiutatevi con una frullatore ad immersione per rendere omogeneo il tutto.
Inzuppate i savoiardi nel succo di lampone e cominciate a fare gli strati nel bicchiere con la crema allo champagne e pezzetti di cioccolato bianco.
Aggiungete del succo di lampone all'altra parte di crema al mascarpone, versatela in uno stampino in silicone semi sferico e mettetela in congelatore.
Al momento di servire, sformate con delicatezza la crema al lampone dagli stampi in silicone, trasferitela sul bicchiere del vostro tiramisù e decorate la sommità con un lampone fresco.
IL TIRAMISU'
GOLOSO
BUONA SFIDA A TUTTI!!!
Ecco il banner della sfida


















46 commenti:

  1. Sono appena ribaltata dal divano. Sarà un'altra sfida stratosferica e super creativa. da te non mi aspettavo nulla di meno. STUPENDO!

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  2. Chapeau!! Sfida sexy e goduriosa, cosa volere di più dalla vita :)

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    1. Aurelia questo mese ci diamo al "vizioso" 😜

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  3. che dirti! sfida pazzesca! per me doppia mai fatto personalmente quindi ne vedremo delle belle!

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    1. Mai dire mai...la vita riserva sempre delle sorprese.

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  4. Sorprendi sempre! Bellissimo questo tiramisù osé!

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  5. Ma che bella sfida! Una genialata, bravissima!

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    1. Sono felice di sapere che ti piace! Aspetto con ansia la tua proposta.

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  6. Sei mitica! Hai vinto la sfida meritatamente e ne hai lanciato una che lascia senza parole, solo ed esclusivamente :" cosa cavolo faccio? " :)) bravissima

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    1. Grazie mille Daniela sei sempre la mia fan numero uno, sono certa che sarà una sfida che resterà nella storia perchè i partecipanti sono bravissimi e sforneranno una moltitudine di meraviglie!

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  7. Ma come hai fatto a fare una cosa così perfetta?!?! Che manualità incredibile! Fatto cosi me ne fai innamorare! Ci proverò. Non ti garantisco nulla perché ho un mese lavorativo da urlo e la sfida è molto impegnativa, ma ci terrei tanto a partecipare. Farò il possibile. Ti abbraccio forte, Genio che non sei altro!

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    1. Dai non è stato difficile, sono bastate 2 notti insonni et voilà la "tetta" di Dita Von Teese è uscita! Ahahaha!!! Ti abbraccio forte anch'io mia cara.

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  8. Susy che meravigliosa sfida!!!! Sto già pensando ovviamente...e non è mica facile.
    Però da te mi sarei aspettata qualcosa di moooolto più alcolico! 😎

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    1. Tesoro intanto io ho messo il bicchiere....ahahah!!! 😜😂

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  9. Ahahahah!!! Non ho mai messo una ricetta di tiramisù, su profumodimamma, e questa è sicuramente l'occasione perfetta!! Ma mi ci dovrò scervellare!!! 😝

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    1. Dai che sento già i cervelli in azione! Ti aspetto Gaia non mamcare mi raccomando.
      Bacio

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  10. Complimenti! Sarà una bellissima sfida. Mi piace sempre molto la tua ironia e la tua voglia di giocare.

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    1. Grazie cara sono felice di sapere che questa sfida ti piace, è un classico senza tempo che mi darà tante soddisfazioni!

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  11. Che ci fosse di mezzo il cinema lo avevo immaginato, ma declinare un tiramisù in un'icona sexy no e mi piace tantissimo. Mi sono messa già in moto col cervello :D grazieeeee e complimenti per la vittoria :D

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    1. Siiii che bello Paola aspetto la tua proposta e sono sicura che mi tirerai fuori qualcosa d'incredibile 😘

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    1. Oh yaeh sorella! Grazie mille ❤️

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  13. Proviamo a non fare brutta figura! Vado a studiare! 😉

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  14. Proviamo a non fare brutta figura! Vado a studiare! 😉

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    1. Nessuna brutta figura tranquilla, perché il dolce è facilissimo e grazie alle regole della sfida trovarai il tuo personale Tiramisu e contribuirai all'ingrassamento generale della community 😘😍 meno male che questa sfida è via web altrimenti sai che pance avremmo 😂😂😂😂

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  15. Bellissima sfida!! Spero di riuscire a partecipare ;-)

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  16. Bellissima sfida!! Spero di riuscire a partecipare ;-)

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  17. Susy tante congratulazioni per la tua meritatissima vittoria
    E sono felicissima per questa ricetta
    I miei neuroni già stanno felicemente lavorando
    Grazie

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    1. Bene sono strafelice e confermo i neuroni che fanno rumore li sento da qua 😉😉

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  18. Grazie per questa splendida ricetta e per questa dolce sfida.... mi hai reso davvero felice!! Amo i dolci e il tiramisù ed era da un po' che aspettavo un MTC all'insegna dei dolci al cucchiaio!!!!!!!!! Ti adoro!

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    1. Grazie cara ho pensato ad un dolce al cucchiaio che amo fare e che sia anche un simbolo della nostra buona Italia.
      Condivido com te che ci voleva una sfida all'ultimo cucchiaio!

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  19. Terra ha chiamato spazio e questo ha rispostooooo!!!!
    Coscina mia preparati per un mese di sicuro non calo di zuccheri!!!!
    sei forte!

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    1. Amoreeeee mio! Sarà un mese con picchi glicemici paurosi ma sarà splendidoooo!!!! 😍

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  20. Susyyyyyy!! lo sai cosa ti aspetta verooooo? :)))) mitica tu e mitica la sfida che hai proposto! ne vedremo delle belle!!!!!!!!

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    1. Francy sono felice di sapere che la mia sfida sta riscuotendo tanto successo, non vedo l'ora di vedervi tutti all'opera.
      Tesoro sarà un mese bellissimoooooo

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  21. eccomi!! http://sosidolcesalato.com/tiramisu-al-profumo-di-pastiera/

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  22. Tesoro, sfida meravigliosa!!!!
    Sei sempre un passo avanti, tu :*

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  23. io non sono per la sensualità esplicita ed ho trovato il film perfetto per me. Spero piaccia anche a te ;-)
    http://acquavivascorre.blogspot.it/2016/11/tiramisu-sesamo-nero-mugicha-whisky-ricetta-mtc.html

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  24. Eccomi con la mia versione super green e super veloce: http://www.cookingwithmarica.net/tiramisu-al-te-verde-matcha-per-mtch61/

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  25. Susy!!!!
    http://ilcoloredellacurcuma.blogspot.it/2016/11/tiramisu-alla-ciliegia-e-la-sensualita.html

    Adesso fai un bel respiro e.... besitos e buona visione!

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  26. Ciao Susy! Scoperta stasera, ho messo il mio tiramisù alla tua bellissima sfida, un po' fuori tempo o forse no! Comunque sia non importa, sono felice di essere tra i tuoi lettori fissi!
    Eleni

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  27. ciao! sono arrivata in ritado ma ti ringrazio per questa sfida che mi ha fatto conoscere tante cose nuove!
    http://www.dolcizie.com/2016/11/tiramisu-a-modo-mio-con-savoiardi-mascarpone-made-in-home.html

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  28. Grazie, era tanto che non preparavo un tiramisù, a casa è stato molto gradito :-) Io invece che amo poco le uova, soprattutto se poco cotte, nel mio caso in pate à bombe, mi sono spazzolata un'intera teglia di savoiardi, ritrovando il sapore perduto dei savoiardi appena sfornati, ora chi li lascia più :-)
    Grazie ancora per la bellissima sfida, alla prossima :-)

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